性味：甘淡、寒凉、无毒。归经：入心、肺、脾、肾。功效：消烦止渴，解暑清热，利水下气，解酒毒。主治：口疮喉痹，口干烦燥，暑热，血痢，
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性味：极酸、凉、无毒。归经：入肝、胃。功效：止渴生津，化气和胃，祛湿安胎。主治：咽痛口干，胃脘胀气，高血压，心肌梗塞，不思饮食。说
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性味：甘、湿热、有小毒。归经：入肺、大肠。功效：清热解暑，消食止泻，降压利尿。主治：伤暑，身热烦渴，消化不良，酒后烦渴。说明：菠萝
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性味：生藕甘、寒、无毒；熟藕甘、温、无毒。归经：入心、脾、肺。功效：生藕消瘀清热，除烦解渴，止血健胃；熟藕补心生血，健脾开胃，滋养
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性味：咸、平、微凉、无毒。归经：入肺、胃、肾、血液。功效：催吐利水，泄热软坚，润燥通便。主治：痰癖，痰核，热眼，喉痛，牙痛。禁忌：
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盛夏酷暑，高温条件下劳动、工作的人员，在饮食和营养方面应当多补充一些水分、食盐和水溶性维生素等。高温作业人员热量消耗大，出汗多，身
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工作中经常需要在高温环境中从事作业，如夏季露天作业，炎热沙漠地区工作生活。在高温环境中人体可以出现生理功能变化，如体温调节、水盐代
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水和无机盐高温环境中保持各种体液的正常含水量对维持人体内环境稳定和良好的耐力都是十分重要的。所以，高温营养中水和无机盐的代谢及其补
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在高温环境中，人体出现一系列的生理功能变化，例如体温调节、水盐代谢、消化和循环等系统的改变。由于生理功能的变化，必将引起体内许多物
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避暑是夏季大家比较关心的，由于天气炎热，这个时节经常会出现头晕、呕吐和厌食的现象，这是由于身体内分泌和循环突然加快，暂时还不适应的
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1、治疗支气管炎[用料]菠萝肉120克，蜂蜜30克[方法]水煎后服用，每日2次。2、治疗痢疾[用料]菠萝1个[方法]去皮后切成小块
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西瓜姓“西”，系由西文传入中国，它原产于非洲撒哈拉沙漠。4000年前，埃及人首先在尼罗河流域栽培。据聂风乔在《蔬食斋随笔》中考证，
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随着天气一天天地变热，暑气渐生。很多人在这个季节开始在家里放置凉茶。夏天喝凉茶的习惯历史悠久，但是，凉茶也并不是每个人都适用的。夏
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入夏之后，天气逐渐变热。故需以“凉”克之，“燥”以“清”驱之，因此，夏季养生的关键在于“清”。要做到这一点，就要注意以下方面。第一
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性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾、大肠。功效：润肠通便，补肺益气，助脾长肌，通血脉，润肌肤，滋补肝肾，益阴润燥，养血增乳，补血，
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性味：苦、平、无毒。归经：入肺、胃、膀胱。功效：凉血，止血，散瘀，升津清热，消暑。主治：吐血，衄血，咯血，尿血，血淋，下血，血痢，
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一、中华药膳源远流长中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见
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1、生姜生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频
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（《山家清供》）【配方】麻子二升，生姜二两，生龙脑叶一撮。【制法】渍麻子，煎熟，略炒，加生姜、生龙脑叶，同入炒，细研，投以煮酝五升
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（验方）【配方】鲜杨梅500克，白糖50克。【制法】鲜杨梅洗净，加白糖，置瓷罐中捣烂、加盖（但需留空隙），一周后自然发酵成酒，用洁
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