据中国公众科技网：酸、苦、甘、辛、咸是日常生活中常见的5种味道。合理的五味饮食有利于人的健康，若食有偏味，就会适得其反。饮食过酸
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肥胖症、冠心病、糖尿病、高血压病等一系列富裕型疾病，已成为当今威胁人体健康的“隐形炸弹”，改进不科学的饮食习惯，预防富裕型疾病，已
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医学研究表明，我们的内环境的酸碱度应该是在7.35到7.45之间，也就是说，我们的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代
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天气热了，瓜果蔬菜多了。肠道细菌的生命力非常强，能在瓜果蔬菜表面呆上数周甚至数月。提醒：洗净瓜果蔬菜再吃，别到拉稀跑肚儿的时候后悔
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防暑降温是人们在夏天必须要做的工作炎热的盛夏已经到来，怎样既能舒服地度过炎热的夏天，又不让身体健康受暑湿之邪侵袭而生病。北京中医医
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香菇汤香菇(干品)10克，水发。锅内加水、食油、食盐、生姜、葱白，放入香菇，煮汤，香菇熟后饮汤食香菇。补气健中，养肝补血，辅助治疗
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日本大学医学部名誉教授富田宽，已有20多年诊断和治疗味觉障碍的经验。他指出：“许多有味觉障碍的人本人并不发觉，大多数患者在家人和他
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甲鱼，俗称团鱼、王八，学名鳖，为高档烹饪原料。甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，有良好的滋补功效。甲鱼
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许多食物可以制成糕，对一些消化吸收功能较差的人，长期服食可改善状况，增强体质。现介绍如下：山药扁豆糕：取鲜山药500克，陈皮15克
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茶叶饭 将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭。具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥美肤等功效。香菇饭 将香菇泡发后切丝加瘦肉末与粳米煮饭
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葡萄酒对雪碧在酒店或餐厅，经常可以看到有人拿雪碧对着红葡萄酒津津有味地喝。据业内人士分析，这种喝法所以能够风行，是与人的偏好有关。
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许多人一到夏季，体质都有所下降，常常是“无病三分虚”。一些平素阴虚体弱者，更易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻
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夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。40岁出头的上班族王丽丽记
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约有百分之七十的学龄前儿童和百分之五十的幼儿是以甜饮料代替水饮用的。科学家们研究发现，这是极不科学的，可危及儿童的正常发育。有资料
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营养缺乏是促进人体衰老的直接原因，因此查出原因，采取有效的防治措施十分必要。引起老年人营养不良的原因大致如下：1、老化是引起老年人
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盐与人体健康盐的主要成份中，氯与钠都为人体所需之重要元素。钠为细胞外体液中主要的阳离子，主要功能是维持肌肉及神经的易受刺激性，包括
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西瓜：西瓜汁中所含的糖、蛋白质和钾离子，能降低血脂，软化血管。经常饮酒的人体内偏热，常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性
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体质偏寒者体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。姜性偏温热
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在许多人不爱吃或不懂得怎么样吃而丢掉的一些食物“废料”中，其实有不少是很好的营养佳品，这些食物“废料”不要丢。芹菜叶许多人吃芹菜时
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西瓜不仅是鲜美的果品，而且还有多种疗疾功能。我国民间早有这种谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。明代著名的药理学家李时珍曾把西瓜的医
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